Architektonische „Weinzeichen“
Der Trend zu Erlebnisgastronomie und Erlebnisshopping ist auch in den deutschen Weinbergen angekommen. Nicht nur die Qualität der Weine zählt – der Rahmen der Weinpräsentation trägt ebenfalls zur Markenbildung bei.
Wie bereits in den USA und Frankreich entstehen auch in Deutschlands Weinbergen „Showrooms“ mit hohem architektonischen Anspruch – von Kloster Eberbach in Eltville bis zu Franz Keller in Oberbergen, von Markus Molitor bis Markus Schneider.
Die Intention moderner Weinarchitektur: die Arbeit des Winzers unterstützen und zugleich den Charakter der Weine und deren Niveau zum Ausdruck bringen. Außerdem eröffnet sich den Besuchern ein Blick auf alle Entstehungsschritte des Weins. Eine gläserne Produktion sozusagen, von der Traube bis zur Abfüllung in Flaschen und zur Verkostung vor Ort.
Wie moderne Weinarchitektur aussieht, zeigt „das deutsche weinmagazin“ oder der Bildband „Die Architektur des Weines“.